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2011年 08月 20日
フランクフルトには、何曜日のどこそこでマルクトが開かれるという場所がいくつかある。
そのうちのひとつが、Konstablerwacheにたつマルクト。 Kleinmarkt-Halleのような月曜日から土曜日までやっている常設マルクトではないが、建物の中のマルクトとは一味違う、青空マーケーットの開放感がたまらない。 ◆Bauernmarkt Konstablerwache 【開催日時】木曜日:8時~17時 土曜日:10時~20時 【場所】Konstablerwache 60313 Frankfurt am Main 【行き方】U4・5・6・7 Konstablerwacheで下車。地上に上がるとにマルクトが見える(はず)。 私は、だいたいHaupwache/Zeiから徒歩でKonstablerwacheまで行くことが多い。 Hauptwacheから歩いてもすぐよ~。 1989年から始まったマルクト。そして生産者が自ら販売が、このマルクトの特徴。 生でいける卵が買えるたまご屋で知り合ったK子さんが、この間の木曜日、おすすめのトマト屋に案内してくれた。 このマルクトには、何度も足を運んでいるが、ほんとのところ、どの店がいいのか、よくわかっていないかった私。今日はK子さんに、いろいろ教えていただきながら、目的のトマト屋まで。 Hauptwache側からマルクトにはいり時計と反対まわりに、ぐる~っと店を見て回る。 そして、到着したのが、こんな感じのお店↓ ↓ ↓ ◆無農薬のトマトが買えるトマト屋店名不明?? 店先には、何種類ものトマトが並ぶ。 写真右上:Ochsenherztomaten(オクセンヘルツトマテン)→直訳”雄牛の心臓みたいなトマト” 写真左下:Fleischtomaten(フライッシュトマテン)→直訳”肉厚トマト” 写真右下:Eiertomaten(アイアートマテン)→卵(Eier)みたいな形なので、そのままのネーミング。 写真左:ちょっと酸味のあるCoctailtomaten(カクテルトマト) 写真右:フルーティなCoctailtomaten(カクテルトマト) それぞれ、どんな味か聞いてみると、「食べていいよ!」とおじさん。 これが、マルクトの楽しいとこなのよね~。片言のドイツ語で、あ~だ、こ~だ聞かれても、面倒だからね、店の方も・・・、食べさせりゃ、わかる!ってことなんでしょう。百聞は一見にあらず。自分の目で見た方が確かってことだよね、目じゃなくて舌だけど。まあ、舌が確かでないと、なんだけど・・・。 試食したトマトは、どれも甘みがあり◎!!! 4種類のトマトをちょっとずつ購入。 この店のおばさん曰く、「冷蔵庫にいれちゃだめよ!!! トマトのアロマがなくなるから!!!」。 以前、イチゴも冷蔵庫にいれちゃだめよっていわれたけど、日本って、割りと何でも冷蔵保存おすすめ的なところがあるため、最初は違和感があった。でも最近は、食べれる量だけ買って、常温保存を心がけている。 卵は卵屋、肉は肉屋、トマトはトマト屋・・・、昭和初期みたいな買い物スタイル。 こうゆうのをスローライフっていうのかね? ←ブログランキングに参加中
by uki2bnny
| 2011-08-20 20:48
| ・・・マルクト・スーパーなど
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