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2013年 04月 10日
2013.3.29
「Mehr Licht!(もっと光を)」。言わずと知れた名言だ。その生涯を終える間際まで詩人・劇作家として幅広い分野で創作活動に取り組み、人生を全力で生きたゲーテ。実に含蓄に富む。そんなゲーテも、この黒ビールの味のトリコ(カップスター)になったようで、この居酒屋に足しげくかよっていたらしい。体調が優れないときには、滋養強壮のため黒生を好んで飲んでいたそう。癖のない黒ビールは何杯でも飲めそうなほどで、喉越しも優しく滑らか。うまし。 さて、このビールによく合う料理はなにかい?と店内のテーブルを見回すと、ビールだけという人がなんと多いこと。ワタクシたちのような観光客は夕食をここで済ませようということで食事をオーダーしているが、地元民と思しき方々は皆々、ビールのみ。おそらく家で食事を済ませ、ちょいと一杯ひっかけにきたのでしょう。日本人ならこのちょいと一杯でも、旨いあてがないと酒が飲めないという人は多いに違いない。だがドイツ人に限っては、「酒のあて」はそれほど重要でないようにお見受ける。この店に限らず、「酒のあて」なしに、ずっとビールを飲み続けるドイツ人のなんと多いこと。 黒ビールが目当てだが、夕食をとりにやって来たのでワタクシどもは食事をオーダー。ダンナは昼に続き、またしてもThüringer Klöße(テュービンガー・クレーセ)が添えられた一皿。濃厚ソースがかかる牛肉の野菜巻き。 昼と同じく、ご当地ソーセージThüringer twurstを注文したのだが・・・。子供用を頼んだら、大量のフライドポテトの上に、小さなソーセージ。ははーん、子供用だわね。注文するときに、「子供用だよ!」と念をおされたので文句はいえない。しかしながら、芋で満腹。 ダンナは黒ビールを追加するも、ワタクシは別のビールも楽しんでおきたくピルスを注文。これもまた旨し。喉越しで飲む日本ビールとは違う味わい。んー、ぐびぐび。ぷはー。食い倒れ、飲んだくれの古都ヴァイマール。「Mehr Bier!(もっとビールを)」。 Köstritzer Schwarzbierhaus Weimar 【住所】Scherfgasse 4 99423 Weimar 【電話】03643 779337 【ホームページ】www.koestritzer-schwarzbierhaus-weimar.de ←なるほど~役にたった!というときは、このマークをクリックしていただけると幸いです。
by uki2bnny
| 2013-04-10 19:05
| ・・・ゲーテ街道・ハルツ地方
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