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2016年 03月 21日
2016.2.29
青空が覗いた早春のコート・ダジュールは、紺碧とまでいかないが目に染みる青色だった。都会的なニースやカンヌよりも、ちょいと田舎な雰囲気漂うマントンはなんだかとても落ち着く街だ。いつの日か夏のマントンに長期滞在して、あちらこちらへ足を伸ばしてみるというのもありでしょう。ああ、考えただけで楽しい…。 #
by uki2bnny
| 2016-03-21 03:15
| ・・・フランス
2016年 03月 21日
こちらは昼のイタリアン定食のレモンタルトでして、ちょいとB級な雰囲気だ。おおお!!! 酸っぱい!!! と、ダイレクトな酸味が口の中に広がる。 B級レモンタルトを頂いた後も、レモンの街を歩けば、次から次へと美味しそうなレモンタルトが目に入る。レモン祭りのレモンパレードを楽しんだ後、ちょいとお隣のモナコに遊びに行く道中に出会ったもの。小腹が空いていたんで、コーヒーとレモンタルトでもと思い店の中へと入ったのだ。 #
by uki2bnny
| 2016-03-21 03:13
| ・・・フランス
2016年 03月 20日
2016.2.29
店内にはレモンとオレンジだけでなく、柑橘系の果実で作られたジャムがずらりと並ぶ。創業から40年あまりだが、 歴としたマントンのマストスポットだ。 #
by uki2bnny
| 2016-03-20 07:55
| ・・・フランス
2016年 03月 20日
2016.2.28
レモン祭りのパレート当日はどこのレストランも大入り満員で、なかなか空席が見つからない。どこか空きそうな席があると、四方八方にその場所を狙う人がちょいと離れて待機している。パレードの前に何か食べておきたいと、狭い席だったが確保した。これが食べたいとか、あれが食べたいと選ぶ余地もなく、ジャンルが何かも把握せぬまま小さな店先のテーブルへ腰を下ろす。 【住所】1 Avenue Félix Faure, 06500 Menton 【電話】+33 4 89 24 54 19 店の佇まいはレストランというよりはカフェに近く、店の人は皆コテコテな雰囲気のイタリアン人ばかり。結構おいしい料理が頂けるのかと思ったら、ラビオリの定食のみ。辛うじてラビオリにかけるソースが選べるものの、この日はパレード大混雑を想定しての限定料理の提供だった。店のスタッフのみならず、客の方もイタリア人ばかり。まあ一杯ワインでも飲めればいいかという程度、そのうえ料理は選ぶ余地がないという状況だったので期待はしておりませんでした。ところがラビオリがあまり好きでないダンナがむしゃむしゃ食べている異変に気づき、ワタクシも。おお、このラビオリがツルンと喉越しよく、これイケルねとなったのだ。トマトソースは生クリームが加えられたなめらかタイプでツルンとしたラビオリに合う。 @ パレードが始まる30分前になり会計を済ませると、見事に店内はスタッフのみ。皆様それぞれに確保した桟敷席へと向かわれたのだ。店の前はパレードの通り道。客が引いてほっと一息つく店のスタッフたちもビール片手に、店の前で待機するレモンやオレンジの山車を眺めておりました。 前夜はフレンチを頂いたので今宵はイタリアンと決めていた。静かになった街だったが、店に入るなり賑やかなイタリア人がワーワーと騒いでいる。どうやらこの街に住む常連さんのようで、「レモンチェロ、サービスしろよ!!」と言ってるよう。ふふん、やはりイタリア人だ。もうそこに居るだけでニギニギしく、イタリアンな雰囲気全開だ。 ダンナとワタクシがメニューを吟味している横では、件のイタリア野郎が店に無理強いしたレモンチェロをキューっと飲み干し、空いたグラスをテーブルにガンっと叩きつけるようにして置く。するとグラスは衝撃で、柄がボキッと折れてしまったではないかい。どうするのかと思ったら、な、な、なんと、破損したグラスを着ているジャケットのポケットへこっそりとしまい込んでおりました。ははは、イタリア人って、ホント可笑しすぎる。 ■ ■ ■ ■ ■ Le Martina 【住所】11 Place du Cap, 06500 Menton 【電話】+33 4 93 57 80 22 この日ダンナは定食ではなく単品で、イカ墨リゾットを楽しんだ。 #
by uki2bnny
| 2016-03-20 07:52
| ・・・フランス
2016年 03月 17日
2016.2.27
レモン祭りを見るとて訪れた南仏マントンだが、祭りに加え楽しみにしていたのがモチのロンで食事だった。といっても、かしこまった雰囲気のレストランではなく、気軽に料理が楽しめる場所であれやこれやと頂いた。初日の夜に訪れたのは、丘の上まで家がそそり立つ旧市街の海沿いレストラン。 【住所】31 Quai Bonaparte, 06500 Menton 【電話】+33 4 93 35 94 64 【ホームページ】www.lebruitquicourt.fr こじんまりした店内はIKEAグッズでまとめられており、インテリアに重きを置いていないことは一目瞭然。つまりは味で勝負のレストランでございます。よそのテーブルでは定食だったりアラカルトだったりとまちまち。しかし、どれも美味しいそう。メニューを開いてすぐさま、今宵は【定食…39ユーロ】を注文しようということに。 アミューズはエンドウ豆のスープとカレー風味のポップコーン。 【Scampis sautées à la crème d'ail】 ダンナの前菜はエビのローストにクリームガーリックソースがとろりとかかった一皿で、なんともいえぬ上品なお味でございました。 ふふふ、ワタクシが前菜にと選んだのはこんがりグリルされたホタテでして、その皿にはオレンジとロブスターオイルがたっぷり。ああ、柑橘とホタテのハーモニーが素晴らしい。 家での料理にロブスターオイルなんぞ使ったことがなかったが、これはかなり重宝しそう。値段と相談だが、手に入れば使ってみたいオイルだわ。 ワタクシの前菜で登場したホタテだが、こんどはダンナのメイン料理、サフランリゾットの上に鎮座ましまして登場だ。同じホタテで、同じようにグリルされているが、リゾットと頂くとこれまた違う味わい。 肉食のワタクシは、この夜、迷わずシャトーブリアンを選択した。添えられたソースはMeaux(モー)という街で作られたマスタードが使われていた。フランスでマスタードといえば Dijon(ディジョン)とくるが、Meaux(モー)のマスタードも負けず劣らず有名なんだと。特徴は、まろやかでこくがある辛さだそう。ステーキに添えるだけでも勿論美味しいが、隠し味として様々なソースに加えられることも多いそうな。添えられたソースはまさにまろやかな味で、シャトーブリアンを美味しくいただけました。 メインの前に最初のグラスワインはとうに飲み干していたので、ダンナもワタクシももう一杯お願いして、メイン料理をじっくり楽しむ。 満腹のダンナが選んだデザートはあっさり味のレモンシャーベットでして、レモンの器に入って運ばれてきた。レモンの街といわれるマントンで、レモンの器に入った手作りレモンシャーベットを頂けるなんて、これぞ来たかいがあるというもの。 マントンのスイーツといえば、レモンタルト!!! ふふふ、今回の旅では出来る限り、いろんなところでこのレモンタルトを頂く計画でいる。こちらはその第1号だが、なんと素敵なレモンタルトなのでしょう。 〆のカフェ~には上品に絞られた生クリームが添えられて。どこまでも、へぇ…と思わせてくれるレストランでございます。内装がIKEAか…と最初は不安がよぎったが、アミューズのエンドウ豆スープを頂いた時点でそんな不安はふっとんでいた。メイン料理、デザートとどれも当たりだったが、なんといってもグラニテは忘れられない一品だ。 レモンの街のマントンならではな品々を頂け、大満足な夜となりました。 #
by uki2bnny
| 2016-03-17 07:30
| ・・・フランス
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