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2012年 09月 20日
2012.8.12
イエスの死後ユダヤ人にエルサレムを追われた聖母マリアの妹のマリア・ヤコベ、12使徒ヤコブ、ヨハネ兄弟の母マリア・サロメ、そしてマグダラのマリアといった聖マリア御一行は、帆も櫂もない舟でカマルグから南仏の海岸に流れついた。マルセイユ銘菓Navettes(ナベット)は、聖マリア御一行を運んだ舟をかたどったものなのだ。なんだか想像力を掻き立てられる銘菓である。この銘菓、スーパーなどでも売られているが、せっかくなのでマルセイユで一番古い老舗のパン屋で買ってみた。 暫くすると街一番の老舗パン屋Four des Navettes(フルー・デ・ナベット)に到着。 Four des Navettes 【住所】136,Rue SAINTE 13007 Marseille 【電話】0491333212 ホームページ 一口食べてみてダンナと2人で「生姜の味がするね。」なんて言ってたのだが、ほんのり漂う香りの正体は、生姜ではなくてオレンジ・フラワー・ウォーター。噛めば噛むほど旨みが増す不思議な銘菓であったNavettes(ナベット)は、牛乳と一緒に食べると美味しそうだねということで、2本買ったうちの1本は店を出てすぐに、もう1本は翌日の朝ごはんに牛乳とともに頂いた。 銘菓に旨いものなしと言われるが、噛めば噛むほど美味しさを感じるNavettes(ナベット)、ダンナとワタクシは意外にもはまってしまった。 ←なるほど~役にたった!というときは、このマークをクリックしていただけると幸いです。
by uki2bnny
| 2012-09-20 19:54
| ・・・フランス
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