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2013年 07月 07日
2013.6.16
現在、ワタクシもドイツビールの空き瓶を収集中。だが、ある時を境にめっきり増えなくなってしまったのだよ。ダンナと2人、3年がかりで集めたのは56種類の銘柄。飲んで集めるって、大変なことなのよね。一体、何人の手をかりてこんな膨大なコレクションとなったのでしょうか。 この日の見学人は、ダンナと私の2人だけ。ビール博物館ではなく、「世界のビール瓶コレクション館」とした方が、ビールフリークがわんさとやって来るんじゃないかしらね。まあ、このがらすきな中で圧巻の眺めを堪能できたから満足できたのだと思うけど。ビール好きでない方には、面白くもなんともないでしょうがね・・・。 柔らかく口当たりの良いPils(ピルス)。このビールが誕生したのは、1924年のこと。醸造所の3代目Clemens(クレメンス)が店の名前を”Felsenkeller-Brauerei(フェルゼンケラー・ブラウエライ“とし、店の売りとするべく、このPils(ピルス)ビールを作り出した。グラスには、山から溢れ出る黄色い水をガブ飲みする人が。グラスに描かれた山は、この街が位置するEifel(アイフェル)山脈でしょう。高原といえば清流を連想。そんな場所で作られるビールはさぞかしいおいしいんだろうなと、思いわせるイラストはお見事。 コクのあるZwickelbier (ツヴィッケルビアー)は、4代目Willem(ヴィルヘルム)により開発された。下面発酵で作り出されたビールのため、酵母の自然な味わいが楽しめるビール。自慢のビールとして誕生したのは1986年のこと。 Felsenkeller Brauhaus + Museum 【住所】St. Vither-Str. 2-8 52156 Monschau 【電話】0160 / 97 06 97 09 【ホームページ】www.brauerei-museum.de ←なるほど~役にたった!というときは、このマークをクリックしていただけると幸いです。
by uki2bnny
| 2013-07-07 02:30
| ・・・ケルン・ルール地方
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