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2013年 12月 17日
”Gebratenes Füllsel aus der Riesenpfanne mit Bauernbrot”。 オーダーする時には皆、 「Füllsel(フュルゼル)頂戴!」と言っていた。Füllsel(フュルゼル)とは詰め物を指すもので、これは血合いソーセージの中身を大鍋で焼いた料理のよう。血合いが入っているので、ちょいとばかり癖があるが、食べ慣れると「また食べたい」スパイラルに陥りそうな味である。ちなみにメニューに書かれた”der Riesenpfanne”とは、「巨大な平鍋」。そう、この大鍋で作られているので、美味しそうに見えるのだ。 この店で出会ったドイツ人男性にも、「めちゃくちゃ旨い!」と日本語で薦められたFüllsel(フュルゼル)。また、どこかの街で出会ったら、是非、食べてみよう。 ←なるほど~役にたった!というときは、このマークをクリックしていただけると幸いです。
by uki2bnny
| 2013-12-17 01:15
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