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2014年 05月 27日
2014.5.17
【Grüene Soße・・・9ユーロ】 さてさて、皿に広がる香草ソースこそ、名物料理のGrüene Soße(グリューネゾーセ)。茹でタマゴとジャガイモは、あくまでも香草ソースを引き立てる脇役。ソースがメインとは、珍しい料理ではなかろうか。フランクフルターは、この香草ソースを残すことなく、皿を舐めたようにキレイに平らげる。ワタクシなんぞ、いつもソースを持て余してしまい、完食したためしがない。ちなみに、この香草ソースを好んで食べるのはフランクフルター。ドイツ人の中には、気持ち悪いソースだなんていう方々も少ないとか。 【Kalbkotelett・・・16,50ユーロ】 如何せんGrüene Soße(グリューネゾーセ)だけでは物足りない。がつんと肉料理もオーダーして、だらだらと休日の夕食を楽しむ。
by uki2bnny
| 2014-05-27 21:52
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