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2014年 12月 10日
パスタ ・パーパエージャを頂いたのは、新市街のインデペンデンシア広場(Independencia)のレストラン。アーチが美しい建物に囲まれた広場の1階は、どこもカフェやレストラン。事前の情報ゼロなので、広場をぐるりと歩いてまわりメニューチェック。レストランチェックしていた時に、目についたのがミニバーガー。小さなバーガー3点セットは、ジローナのファストフードなんだとか。ミニバーガーとベーコン、チーズとオニオン、そしてトマトにレタスといった組み合わせなんだそう。 ■ ■ ■ ■ ■ Casa Marieta 【住所】Plaça de la Independència, 5-6 17001 Girona 【電話】972 20 10 16 【ホームページ】www.casamarieta.com この日、ダリのたまごの家があるカダケスまで遠出をしたため、ジローナに戻ったのは夜の9時過ぎ。この日はショート・トリップの道中にビールを何杯も頂き、これ以上飲めませぬとギブアップ。いつもならアルコールなしの食事など考えられぬが、ガス入りの水のみオーダー。オーダーから間もなくして、運ばれてきたのは海老のクリームコロッケ。ああ、おいしゅうございました。 【Rossejat de Fideus "Fideuada" (Min 2 pers. Preu/pers.)・・・17,96ユーロ】 そして、念願のパスタ・パエリア。米のパエージャ同様、魚介のだしが味の決め手。パエージャを作ろうとした漁師が米を忘れ、パスタを代用したしたのがはじまりとか。「焼きそばを思い出すネ~」が、ダンナとワタクシが同時に口にした言葉。機会があれば、またスペインで頂きたいと思う料理でござんした。
by uki2bnny
| 2014-12-10 22:00
| ・・・スペイン
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