メモ帳
最新の記事
カテゴリ
全体 日々のできごと 季節の行事 ・・・イースター ・・・クリスマス ・・・その他の行事 日々の食事 ・・・食材・食品 ・・・ドイツパン・ドイツケーキ ・・・その他のアルコール ・・・レストラン ・・・ドイツビール ・・・カフェ 日々の買い物 ・・・マルクト・スーパーなど ・・・ショッピングモール ・・・アウトレット お気に入り ・・・キッチングッズ・食器 ・・・日用品 ・・・コスメ ・・・雑貨 編み物・チクチク ドイツのサウナ ドイツ旅行・週末ドライブ ・・・Relais & Chateaux ・・・クリスマスマルクト巡り ・・・ビール祭り ・・・カーニバル ・・・エンタメ&スポーツ観戦 ・・・フランクフルト・近郊 ・・・ライン川・モーゼル川周辺 ・・・ケルン・ルール地方 ・・・ナーエ地方 ・・・NRW州の街 ・・・ハイデルベルク・古城街道 ・・・ファンタスティク街道 ・・・ロマンティック街道 ・・・シュヴァルツヴァルト地方 ・・・ミュンヘンとアルペン街道 ・・・バイエルン州の街 ・・・ベルリン ・・・ゲーテ街道・ハルツ地方 ・・・ドレスデンと周辺 ・・・メルヘン街道 ・・・木組みの家街道 ・・・白アスパラ街道 ・・・北ドイツ・エリカ街道 ・・・宝石街道 ・・・ワイン街道 ・・・ハンブルク ・・・その他・ドイツ国内 ドイツから他の国へ ・・・イギリス ・・・オランダ ・・・スペイン ・・・フランス ・・・イタリア ・・・モナコ ・・・オーストリア ・・・スイス ・・・ベルギー ・・・デンマーク ・・・フィンランド ・・・スウェーデン ・・・エストニア ・・・クロアチア ・・・モンテネグロ ・・・チェコ ・・・マルタ共和国 ・・・日本 ドイツ語 未分類 タグ
旅行(ドイツ)(609)
旅行(ドイツ以外)(515) フランクフルト以外のレストラン・カフェ(384) くらし(244) 食品・食材(169) ホテル(163) ドイツ文化(131) 世界遺産(75) いえごはん(65) レストラン(55) ドイツビール(40) 週末ドライブ(39) 食品・食材店(35) フランクフルト近郊(24) インビス(23) カフェ(21) ドイツ料理(20) ドイツパン(19) ドイツ的健康法(17) 教会(15) 検索
以前の記事
フォロー中のブログ
外部リンク
ブログパーツ
記事ランキング
ライフログ
ブログジャンル
画像一覧
その他のジャンル
|
2015年 04月 10日
2015.4.3
メニューを開くなり、「これ英語や!」。英語のドイツ料理ほど見にくいものはない。すかさずワタクシは店の兄さんに、「ドイツ語のメニューください。」と頼んだつもりだった。しかしワタクシの口からは、「ドイツ語のメニューありますか」。ドイツ料理の店なんだからドイツ語のメニューあるにきまってるじゃんとダンナが日本語で厳しく突っ込んでくる。店の兄さんも、あるに決まっているってな困り顔だったが、親切に対応してくれた。実のところは、英語とドイツ語両方が一緒のメニューだったので、ダンナがメニューをよく見れば、ワタクシが恥ずかしい思いをしなくてもすんだのだがね。 バイエルン特産ビールといえば、ヴァイスビア。こちらの銘柄はビール祭りにもテントを構える老舗中の老舗 Paulaner。あまりに有名な銘柄でバイエルでなくとも今やどこでも手軽にいただけるが、ご当地でご当地ビールを頂けて、ダンナは大満足。 ダンナが白ビールを頼んでいたので、ワタクシは味を変えてヘレス。見た目はピルスのようだが、へレスビアはもっと麦芽がきいた味。ピルスより濃くがあるので、味の濃いドイツ料理との相性がいい。ドイツ南部、特にバイエルンではとてもスタンダードなビールなのよ。 こちらのスープは、コンソメスープの上にビール酵母で作られたパンとオニオンフライがのっている。スープのくせにボリューム満点なことは、食べる前から一目瞭然。前菜としてオーダーしたこのスープだが、これだけで満腹の一歩手前となってしまった。 ダンナがオーダーしたのは、塩、コショウ、ハーブというシンプルなステーキ。 こちらの豚ステーキには、肉が隠れるほどのオニオンフライがのっていた。同じ皿に濃厚ソースとシュペッツェレも盛られ、肉、オニオンフライ、シュペッツェレを三位一体で味わった。こちらの店のシュペッツェレはかなりショートで、すごく臭いチーズでまとめられている。臭いけど、そのチーズ臭さがたまらずに旨い。 店の名前は、「ノスタルジーレストラン・マダム・プルュッシュ」。店名がちょっと怪しいかなと思ったのだけれど、料理を頂いたたらそんな不安は吹っ飛んだ。Füssen(フュッセン)初日から、美味しい食事にありつけて、長い列車での疲れもとれた。ザ・ドイツ料理を頂くなら、北ではなく南ドイツがベストだというけれど、んん…そうかもね。 ■ ■ ■ ■ ■ Nostalgie-Restaurant Madame Plüsch 【住所】Drehergasse 48 87629 Füssen 【電話】+49 (0)8362/9300949 【ホームページ】www.madame-pluesch.de
by uki2bnny
| 2015-04-10 21:48
| ・・・ロマンティック街道
|
ファン申請 |
||